Saznajte kako da dobijete savršeno kuhana jaja.

Sastojci za šest osoba:

– 1,5 kašike soli

– 90 ml. sirćeta

– 2,2 l vode

– 12 jaja

Priprema:

U veću šerpu pomiješati slo, sirće, vodu i pustiti da provri.

Dodati jedno po jedno jaje sa rešetkastom kašikom, pažljivo da ih ne polupate. Smanjiti temperaturu na vrlo blago kuhanje i kuhati 14, pazite 14 minuta.

Kuhana jaja izvaditi iz vrele vode i staviti ih u ledenu vodu, ili pustiti da hladna voda ide preko njih, hladiti ih 15 minuta.

Prije spuštanja jaja u vrelu vodu, oprati ih i ostaviti oko pola sata na sobnoj temperaturi, jer staviti hladna jaja u vrelu vodu popucaće vam, zbog velike razlike u temperaturi.

Ako zagrijavate jaja zajedno sa vodom, kuhati ih tačno 5 minuta i odmah ih hladite ledenom vodom, dobićete isto ovako lijepo kuhana jaja.

Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android|iPhone/iPad