Mali južnoafrički restoran na plaži proglašen za najbolji na svijetu

Lifestyle 19. feb. 201907:41 > 08:26
Podijeli:
Izvor: Printscreen / Instagram Wolfgat

Wolfgat, mali restoran u zabačenom dijelu Južne Afrike, proglašen je danas u Parizu za "restoran godine" u izboru Nagrade svjetskih restorana, nove gastronomske klasifikacije koja teži promovisanju diverziteta na međunarodnoj gastronomskoj sceni.

Restoran s 20 mjesta, kuhara Kobusa van der Merwea, prihvatio je koncept lokalnih proizvoda i sam proizvodi svoj hljeb i puter. Otvoren je prije dvije godine, a pun obrok košta oko 60 dolara.

Wolfgat se nalazi u 130 godina staroj kolibi i pećini na plaži u ribarskom selu Paternoster a nagrađen je i u kategoriji “destinacije van glavnih turističkih lokacija”.

U izboru je bilo 36 zemalja, od Australije do Zimbabvea.

Izvor : THOMAS SAMSON / AFP

Dodijeljene su nagrade i u 18 drugih kategorija, među kojima su “specijalitet kuće” i “bez rezervacije”.

Nagrade je dodjeljivala komisija od 100 članova.

N1 pratite putem aplikacija za Android| iPhone/iPad i društvenih mreža Twitter| Facebook| Instagrami UŽIVO na ovom linku.