Ova hrana bi uskoro mogla nestati

Lifestyle 06. sep 201516:15 > 17:42
Pixabay.com

Svijetom trenutačno vlada globalno zatopljenje koje je nastalo većim dijelom zahvaljujući upravo ljudima.

Za sada je prilično lako zanemariti razne posljedice tog problema, no hoćemo li biti podjednako nonšalantni kad ostanemo bez kafe i krompira.

Krompir

Najviše zahvaćena regija: Indija

Što ćemo izgubiti: sva jela s krompirom

Iako je krompir danas četvrta hranjiva biljka po količini proizvodnje, zapravo zahtijeva hladnu noćnu temperaturu. Kako je najbolje mjesto za uzgoj krompira u podnožju Himalaja u Indiji, postoji šansa kako će ondje jednog dana početi problemi s nestašicom tog povrća.

Kafa

Najviše zahvaćena regija: Južna Amerika

Što ćemo izgubiti: sve moguće vrste kafa, bariste i internetske surfere u kafićima

Svaka biljka ima idealnu visinu i temperaturu na kojoj raste. Kafa već ima problema sa sve manjim pojasom planinskih područja u kojima može rasti zbog promjena temperatura. Drugi je problem to što su bolesti i nametnici aktivniji što je toplije.

Kvalitetne jabuke

Najviše zahvaćena regija: SAD

Što ćemo izgubiti: sočne, hrskave jabuke

Jabukama treba razdoblje hlađenja koji se inače događa zimi. Sa sve višim temperaturama jabuke postupno postaju sve slađe i mekše.

Makaroni – pšenica (pšenica durum)

Najviše zahvaćena regija: većina svijeta

Što ćemo izgubiti: makarone, špagete i ostalu sličnu tjesteninu

Tjestenina je možda na zalasku, barem ona suhe vrste. Globalno zatopljenje velik je problem za pšenicu od koje se proizvodi suha tjestenina. Nagađa se kako će do 2050. proizvodnja tjestenine pasti za 25 posto.

Riža

Najviše zahvaćena regija: Indokina

Što ćemo izgubiti: sva jela s rižom i kineske restorane te najveći dnevni izvor škroba

Za uzgoj riže svake je godine sve teže. Zbog sve toplijih noći, riža sve slabije cvjeta pa zbog toga proizvodi sve manje sjemenja. Povišenje razina mora i oceana će također pogoditi obalna uzgajališta riže, piše tportal.